Pãezinhos caseiros e Sacaduras

Ingredientes

600 gramas de farinha de trigo
20 gramas de fermento de pão
1colher (de sopa) de banha ou margarina
10 gramas de sal
10 gramas de açúcar
1/2 colher (de sopa) de leite em pó
1 copo de àgua aproximadamente

Modo de Preparo

faça uma esponja com 60 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe-a descansar por 10 minutos.

Ápos este descanço, adicione o restante dos ingredientes, fazendo uma massa bem macia.

Deixe-a descansar coberta por um pano, durante 30 minutos. Ápos este descanso, faça o modelo redondo para a sacadura e comprido para os caseirinhos.

Coloque em assadeiras levemente untadas, espere o crescimento até quase atingir o dobro, pulverize-os com água e somente nos caseirinhos, polvilhe com um pouco de farinha de trigo por cima.

Ápos tudo pronto, leve para assar em um forno pré aquecido.