CUCA DE BANANA

 

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• raspas de laranja
• 4 bananas nanicas

(Farofa)
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de açúcar cristal
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ colher (sopa) de canela em pó

Modo de Preparo DO BOLO CUCA DE BANANA

Na batedeira coloque o açúcar, os ovos, a margarina e bata até ficar cremoso. Depois intercale o suco de laranja com a farinha misturada com fermento. Coloque também as raspas de laranja.
Coloque a massa na forma color-cook. Arrume as babanas fatiadas e por último, polvilhe com a farofa e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.