ingredientes
2 batatas doces grandes, cortadas em palitos
1/4 de xícara de farinha de milho
2 colheres de chá de azeite de oliva
1 colher de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de cebola em pó
Sal a gosto
modo de preparo
Coloque as batatas em uma tigela com água fria e mexa por cerca de um minuto
Deixe descansar por uns 10 minutos, escorra e seque com papel toalha
Forre uma assadeira grande com papel-manteiga
Coloque as batatas em um saco, adicione o azeite e agite bem para untar todas as batatas
Adicione os ingredientes restantes e agite de novo
Espalhe as batatas uniformemente na assadeira, tomando cuidado para que não se sobreponham
Leve ao forno preaquecido a 200ºC
Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes
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