Bolo pudim de limão

2 xícara de açúcar
6 colheres de farinha de trigo
4 colheres de manteiga derretida
4 colheres de suco de limão
6 ovos
3 xícaras de leite

Bater as claras em neve e reserve
Bater em uma tigela as gemas, e o leite e não pare de bater.
Acrescente os demais ingredientes, e por fim misturar as claras em neve e despejar em um forma caramelizada e levar a forno e banho maria
Obs: depois de assado haverá uma camada de pudim e outra de bolo