Cocada de mircoondas

ingredientes

1 vidro de leite de coco
4 gemas
100 gramas de coco ralado
½ kg de açúcar
1 colher de chá de baunilha

modo de preparo

Junte e misture todos os ingredientes em um refratário
Deixe no micro-ondas de 10 a 14 minutos, potência máxima
Forre uma superfície com papel manteiga ou alumínio e com a ajuda de uma colher, separe a cocada em pequenas partes.