Canja de galinha muito fácil

Canja de galinha muito fácil de fazer

INGREDIENTES
1 Colher (sopa) de óleo
1 Litro e meio de água fervente
3 Dentes de alho
1 Cenoura grande
1 Caldo de galinha
1/2 Xícara de arroz
1/2 kg de coxinha da asa
1 Cebola
Salsinha à gosto

MODO DE PREPARO
Corte o frango em pequenos pedaços, lave-os e tempere com sal.
Coloque na panela de pressão o frango, o caldo de galinha, o óleo, a cebola e o alho.
Em fogo baixo deixe o frango ficar bem frito e acrescente a água fervente.
Depois de ter acrescentado a água fervente coloque o arroz, a cenoura e se necessário um pouco mais de sal.
Tampe a panela de pressão e quando começar a pegar pressão deixe por 20 minutos no fogo.
Abra a panela e coloque em uma outra.
Por cima, coloque a salsinha.