Picolé Caseiro de Iogurte com Frutas

 Delicioso e Prático

 Você vai aprender a fazer um picolé de iogurte maravilhoso na sua própria casa e garantir a sobremesa ou quem sabe alguns trocados. Então confira esta receita :

               Ingredientes:

• 3 potes de iogurte natural;
• 300 gramas de morango, framboesa, cereja ou outra fruta vermelha de sua preferência;
• 150 mililitros de leite;
• 4 colheres de sopa de açúcar (se o iogurte vier adoçado diminua a quantidade);
• 1 1/2 colher de chá de liga neutra (disponível em casas de artigos para festas);
• Raspas de limão;
• Você precisará também de forminhas próprias para picolé;

               Preparo:

               Leve ao fogo parte das frutas em uma panela com metade do açúcar e deixe por cerca de 5 minutos ou até ferver em fogo baixo. Ao tirar do fogo coloque em uma tigela e deixe esfriar.

               Enquanto isso bata no liquidificador o iogurte, o leite a liga e o restante do açúcar por cerca de 4 minutos. Depois acrescente as raspas de limão e misture.

               Com uma colher coloque um pouco da fruta no fundo das forminhas e cubra com o creme. Depois coloque um pouco mais de frutas e misture um pouco. As frutas criarãoum efeio mesclado no picolé.

               Leveao congelador e fique atento para colocar um palito desorvete em cada forminha quando começar a endurecer.

               Para desenformar aqueça levemente as forminhas com as mãos.

fonte http://www.essaseoutras.com.br