SALADA DE KANI KAMA

1 Pacotinho de Kani

2 pepinos japonês

3 tomates

1 cebola grande

1 vidro de palmito

3 colheres de sopa Creme de leite

3 colheres de Maionese

1 colher de chá de mostarda

1 colher de sopa Katchup

Batatinha palha.

Modo de fazer

Corto os bastonetes de Kani e o palmito e o pepino na largura de um dedo, os tomates e a cebola em cubinhos médios, reservo, faço a parte um molhinho rosê com o creme de leite, maionese, mostarda e o katchup, coloquei essa quantidade, mas o importante é que o molho fique na coloração salmão, salpico a salada com sal e rego azeite antes de jogar o molho, depois de tudo bem misturadinho, corto alface americana, o sufuciente para decorar, e coloquei a gosto batatinha palha.

Dica: Eu uso o creme de leite e maionese ligth, e aí não abuso na batatinha.