Mousse Rápido

ingredientes


Creme Base:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
Sabor escolhido:
500g de maracujá
Calda:
1 maracujá grande
1 xícara de açúcar


modo de preparo


Creme


1º Bata o maracujá no liquidificador, peneire e reserve a polpa.


2º Coloque a polpa junto com o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e bata novamente.


3º Em um panela, coloque a gelatina e 5 colheres de água. Aqueça a gelatina até dissolver, com a massa base batendo. Acrescente essa gelatina.


4º Leve à geladeira até endurecer.
Calda


1º Retire a polpa do maracujá.


2º Coloque numa panela junto com o açúcar.


3º Caso queira enfeitar, deixe alguns caroços da fruta.


4º Aqueça tudo até formar uma calda espessa.


5º Espalhe sobre a massa base e leve à geladeira mais um pouco.