segunda-feira, 25 de março de 2013

Pé de Moça Fácil e Rápido


ingredientes


1 lata de doce de leite em ponto de corte (395g)
1 lata de leite condensado (395g)
1 xícara (chá) de amendoim torrado e sem pele (cerca de 135g)
½ xícara (chá) de açúcar granulado (95g) para polvilhar


modo de preparo


Leve ao fogo brando, todos os ingredientes, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Coloque na fôrma ligeiramente untada com manteiga.
Depois de frio, corte em quadrados de 5x5cm e passe, um a um, no açúcar.
Deixe descansar em recipiente aberto por cerca de 24h para cristalizar.

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