Bolo engorda marido de queijo

3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 xícaras de chá de açúcar
2 pacotes de que
3 xícaras de chá de leite
9 ovos
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
50 g de côco ralado (opcional)
Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em forma com furo central ( tipo pudim) untada e enfarinhada. Leve ao forno até que enfiando um palito saia limpo.
Na hora que sai do forno fica um bolo bem alto, depois murcha um pouco, como suflê.