Estrogonofe de Camarão
Ingredientes:
1 kg de camarão fresco e descascado
1 copo de requeijão cremoso
salsinha e cebolinha ( a gosto )
Cebola ( a gosto )
1 pitada pimenta-do-reino
1 lata de pomarola
3 colheres de sopa de margarina
1 lata de creme de leite ( sem soro ).
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Pique a cebola e frite na margarina até dourar.Coloque o molho de tomate.
Acrescente o camarão e depois a salsinha.
O requeijão cremoso e mexa bem
Adicione o creme de leite, mas cuidado para não ficar muito aguado
Coloque a pimenta-do-reino e o sal
Ferva rápido e apague o fogo,creme de leite não pode ficar muito tempo fervendo.
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