quinta-feira, 9 de junho de 2016

Pão caseiro recheado com queijo



Ingredientes
Massa:
2 colheres (sopa) de fermento para pão
2 copos (requeijão) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
3 ovos
½ copo (lagoinha) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
1 Kg e ½ de farinha de trigo
Recheio:
700 g de mussarela cortada em tiras finas
700 g de presunto cortada em tiras finas
2 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
1 colher (sopa) pó Royal
Orégano a gosto
Cobertura:
2 gemas de ovos

Como fazer

Colocar todos os ingredientes da massa em uma tigela
Misture bem até desgrudar da mão
Faça uma bola da massa e a divida em 8 partes
Cada parte será um pão
Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela
Abra cada parte dividida da massa com um rolo, recheie e enrole como rocambole
Após, pincele com a gema do ovo por cima
Unte um tabuleiro com óleo, leve ao forno em temperatura de 240 º, por 15 minutos

Dica: enrole todos os pães antes de começar a assar e comece assando o primeiro que enrolou. Se o tabuleiro for médio, caberá dois pães.

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