terça-feira, 17 de janeiro de 2017

Receitas de Docinhos para Vender

Receitas de Docinhos para Vender

Massa de Docinho Básico (sem sabor)
Ingredientes

-1 lata de leite condensado
-1 colher de sopa de manteiga ou margarina
-1 colher de sopa de leite em pó (vai deixar seu brigadeiro macio por mais tempo)
confeitos para enfeitar


Em uma panela junte todos os ingredientes. Coloque no fogo baixo e mexa sem parar, não se esquecendo das bordas da panela. Algumas vezes, vire um pouco a panela para o lado e observe se o brigadeiro desgruda do fundo sozinho. Quando desgrudar é porque está pronto.
Se for servir em copinhos, já coloque a massa morna nos copinhos que irá servir e enfeite com os confeitos.
Se for enrolar, coloque a massa em uma travessa e leve para a geladeira. Quando a massa estiver gelada, faça bolinhas e passe no confeito.


-Brigadeiro de Chocolate
No momento do preparo, adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó (não é achocolatado) OU 150g de chocolate meio amargo picado.
Decore com chocolate granulado

-Beijinho (Clássico)
No momento do preparo, adicione 2 colheres de sopa de coco ralado. Decore com coco ralado.

-Brigadeiro Branco
No momento do preparo, adicione 180g de chocolate branco

-Brigadeiro de Ovomaltine
No momento do preparo, adicione 3 colheres de sopa de Ovomaltine.

-Bicho de Pé
No momento do preparo, adicione 2 colheres de sopa de Nesquik de morango.

-Brigadeiro de Café
No momento do preparo, adicione 1 colher de chá (ou de sopa para ficar bem forte) de café solúvel.

-Olho de Sogra de Copinho
Após o preparo da massa básica, com a massa já morna, adicione ameixas picadas e misture bem, ou adicione a massa básica no copinho e cubra com ameixas picadas.

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