BOLO PUDIM

BOLO PUDIM
Ingredientes:


Para o bolo

1 e 1/2 farinha de trigo com fermento
1/2 xícara de chocolate em pó 50 % cacau
150 grs de manteiga
2 ovos
3/4 de xícara de leite

Para o Pudim

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 da mesma medida de leite
4 ovos
2 colheres de sopa de manteiga

Para o Caramelo

2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

Faça o caramelo derretendo o açúcar em uma panela. Não  mexer, quando começar a ficar  com cor de caramelo está bom.... coloque na forma de pudim.

Depois bata todos os ingredientes do pudim por 3 minutos no liquidificador e despeje na forma com o caramelo.
Feito isso, faça a parte do bolo: 

em uma batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga por 5 minutos e acrescente alternando a farinha de trigo, o chocolate e o leite.
Aí é só despejar a massa do bolo em cima do pudim! não se preocupe quando ver tudo se misturar, é assim mesmo!
Leve ao forno  pré-aquecido em 200 graus  em banho maria por aproximadamente 2 horas! Desenforme ainda morno .