Arroz com couve-flor

Arroz com couve-flor
INGREDIENTES
1 Colher (sopa) de margarina, light
Queijo mussarela fatiado
1 Colher (sopa) de salsinha, picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1 Couve-flor

MODO DE PREPARO
Corte os buquês da couve-flor e lave bem
Depois coloque-os em uma panela com água para cozinhar
Depois de cozidos, retire da panela, e escorra bem
Pique a couve-flor sobre a tábua de carne e reserve
Coloque a manteiga em uma frigideira, acrescente a couve-flor picada e refogue por 3 minutos
Depois de refogada coloque o sal, cheiro verde e salsinha. Mexa bem e coloque a mussarela por cima e desligue o fogo
Sirva em seguida com arroz