Pudim de leite condensado falso

Pudim de leite condensado engana visita, pois fica com o mesmo aspecto 
e sabor, mais não leva leite condensado.

INGREDIENTES

3 copos (tipo americano) de leite
4 ovos inteiros
11 bolachas tipo maisena
11 colheres de sopa de açúcar bem cheias

CARAMELO
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água


MODO DE FAZER

Prepare a calda para caramelizar. Numa panela, coloque o açúcar e a água. Misture, mas não mexa mais para que a calda não açucare. Deixe ferver até ficar numa cor caramelo.
Para fazer o pudim, coloque no copo do liquidificador o leite, os ovos, a bolacha esfarelada e o açúcar. Bata bem. Caramelize a forma com a calda e coloque o pudim. Asse no assoalho do forno, em fogo alto, em banho-maria por 40 a 50 minutos. Ou se tiver microondas, asse por 4 minutos em potencia alta, em forma para microondas que possa ser caramelizada ( não é em banho-maria)

Dica : Se a forma do banho-maria for de alumínio, coloque gotas de vinagre na água para que a forma não escureça.