Amendoim Pralinê

Meça o amendoim cru em copos, a quantidade de copos de amendoim que der voce vai utilizar a mesma medida de açúcar e agua. Por exemplo: 2 copos de amendoim , 2 copos de água e 2 de açucar.

Misture tudo e leve ao fogo sem mexer até ficar em ponto de fio ( o amendoim vai ficando sem cor e a clda fica corada); então comece a mexer até começar a açucarar e soltar do fundo, abaixe o fogo. com a colher de pau vá retirando da panela e soltado num pirex para que nao fiquem grudados.