Pizza no Palito

ingredientes


Para a massa


50 g de fermento biológico
1 colher (sobremesa) de sal
1 pitada de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
500 g de farinha de trigo
Farinha de trigo para enfarinhar
Para o recheio


200 g de mussarela fatiada
200 g de presunto fatiado
2 tomates cortados em rodelas bem temperados com sal e orégano
1 ovo batido
Orégano para polvilhar
queijo ralado para polvilhar
modo de preparo


Para a massa


Misture o fermento, o sal e o açúcar até ficar líquido.


Acrescente o óleo, a água morna e misture.


Coloque a farinha de trigo.


Misture até que desgrude das mãos e sove bem a massa.


Faça bolinhas e deixe descansar sobre uma superfície enfarinhada por 20 min ou até dobrar de volume.


Para o recheio


Abra cada bolinha com o rolo.


Recheie com 1 fatia de mussarela, 1 de presunto, 1 rodela de tomate temperada e enrole como se fosse um rocambole.


Espete num palito de churrasco.


Espalhe numa forma, pincele o ovo e polvilhe o orégano e o queijo.


Leve ao forno pré-aquecido por 20 min ou até dourar.


Retire e sirva.