PÃO DE QUEIJO DONA PÉROLA DE ARRAIAL DA AJUDA

8 OVOS
1 LITRO DE LEITE
1 COLHER DE SOBREMESA RASA DE SAL
100 G DE QUEIJO PARMESAO RALADO
750GR DE POLVILHO DOCE
200 GR DE MUSSARELA RALADA GROSSA

MISTURE TUDO.
UNTE FORMAS DE EMPADA COM OLEO.
ENCHA AS FORMAS COM A MASSA ATÉ UM POUCO ACIMA DA METADE.
LEVE AO FORNE QUENTE E QUANDO COMEÇAR A CRESCER ABAIXE O FOGO.
QUANDO DOURAR LEVEMENTE, RETIRE DO FORNO.
SÓ DESENFORME QUANDO AMORNAR.
FICA UMA DELÍCIA!