Arroz Surpresa de Natal

Este arroz de Natal inova porque leva champanhe e batata palha em sua preparação. Um prato ótimo para quem gosta de experimentar receitas novas na cozinha. By Revista Cozinha Fácil.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo

2 dentes de alho picados

1 cubo de caldo de galinha

2 ½ xícaras de chá de arroz lavado

3 xicaras de chá de água

1 xicara de cha de champanhe

1 lata de ervilha já lavada e escorrida

2 xicaras de cha de batata palha

1 xicara de cha de ameixa picada sem caroço

Modo de Preparo

Em uma panela coloque o óleo para esquentar e refogue o alho picado bem miudinho. Frite o arroz já lavado e depois adicione a água já fervida e o caldo de galinha. Deixe cozinhar. Quando o arroz de Natal estiver secando, adicione o champanhe, as ameixas picadas e as ervilhas. Por último, depois de pronto, adicione a batata palha.