PUDIM DE MARACUJÁ

Ingredientes:

2 latas de leite condensado (se preferir use o desnatado)
200 ml de suco de maracujá
4 ovos
2 colheres de manteiga ou margarina
2 maracujás grandes

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina

Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo
Leve ao banho - maria por 60 minutos
Espere esfriar e desenforme

À parte, tire as sementes dos maracujás e faça uma calda com açúcar cristal
Coloque sobre o pudim e sirva frio ou gelado