Tempero caseiro sem conservante

Ingredientes
 Quantidade para 2 kg de tempero
 200 gramas de alho descascado
 200 gramas de cebola
  Pimenta ardida a gosto (opcional)
 100 ml de óleo
 2 kg de sal fino (o natural marinho)


 Modo de fazer:
 No liquidificador coloque o óleo, o alho, cebola e a pimenta, bata no pulsar do liquidificador até obter uma pasta grossa a pasta não pode ficar líquida Desligue, se for usar a pimenta ardida, coloque e bata novamente. Despeje a pasta batida em uma vasilha e vá colocando o sal aos poucos e mexendo, se ficar muito mole, coloque mais um pouco de sal. Transfira o tempero para um pote de vidro esterilizado, deixe fora da geladeira.está pronto para o uso.