FRANGO COM MAIONESE NO FORNO

FRANGO COM MAIONESE NO FORNO
1 frango inteiro 

1/2 pote de maionese 

1 cebola picada 

2 dentes de alho 

2 tomates 

1 pimentão vermelho 

2 colheres de óleo ou azeite da sua preferência 

1 pitada de pimenta-do-reino 

Sal a gosto 

Vinagre para ferver junto com o frango 

MODO DE FAZER

Corte o frango e coloque numa panela, leve para ferver com água e vinagre ( ferveu retire) Depois de fervido retire o frango e reserve Em uma panela pique a cebola, o alho e coloque para refogar junto com o frango Acrescente o tomate, o pimentão e sal a gosto, deixe cozinhar por meia hora Depois retire, unte uma forma quadrada com azeite e passe a maionese no frango Coloque no forno até dourar, se preferir cozinhe algumas batatas e depois coloque para assar junto com o frango