Rabanadas Recheadas

Ingredientes

• 2 pacotes ou mais de pão de forma
• 1 pote ou mais de doce de leite
• Açúcar e canela, para polvilhar
• Ovos e leite, para umedecer as rabanadas
• Óleo para fritar

• Modo de preparo

  Retire a casca do pão de forma e corte-o ao meio
  Recheie com o doce de leite e junte as duas partes
  Faça isso com todo o pão
  Em uma panela ou frigideira, aqueça bem o óleo.
  Enquanto o óleo esquenta, vá umedecendo as rabanadas no leite e nos ovos misturados com um pouco de água.
  Em seguida frite-as até ficarem douradas.
  Deixando escorrer todo o óleo no papel toalha
  Se preciso, troce mais de uma vez o papel toalha, para escorrer bem.
  Quando as rabanadas estiverem sequinhas e frias, polvilhe com açúcar e canela.

  Informações adicionais

  Você também pode substituir o doce de leite por goiabada, chocolate, ou um outro recheio de sua preferência.
  fonte http://www.almanaqueculinario.com.br