Receita de Pão de canela

Ingredientes


50g de fermento fresco
100g de açúcar
150ml de leite
3 ovos
1 colher ( café) de sal
100g de manteiga
500g de farinha de trigo aproximadamente


Modo de preparo


Dissolva o fermento no açúcar, depois coloque o leite,o sal, a manteiga e os ovos, misture bem. Aos poucos coloque a farinha de trigo, sove bastante a massa. Deixe a massa descansar por 20 minutos coberta com um pano. Passando este tempo, divida a massa em três partes e faça uma trança ou modele o pão como gostar. Deixe crescer novamente ate dobrar de tamanho. Antes de levar ao forno pincele com 1 colher de canela e 3 colheres de açúcar dissolvida no leite. Asse em forno médio.