TORTA DE RABANADA

Ingredientes (rende aproximadamente 2 a 3 porções):
2 pães franceses amanhecidos
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sobremesa de canela em pó
400 ml de leite
2 ovos
1 colher de sopa de essência de baunilha
1/2 caixinha de leite condensado


Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture os ovos, a maisena, o leite, a baunilha e o leite condensado, e reserve essa mistura.
- Pique os pães.
- Misture o açúcar com a canela.
- Unte a forma com manteiga e um pouco da mistura do açúcar com canela.
- Coloque os pães picados na forma e adicione a mistura de ovos, maisena, leite, baunilha e leite condensado.
- Salpique o que sobrou do açúcar com canela e leve ao forno por 40 minutos a 200º C.
- Sirva quente ou fria.

Palha Italiana

Palha Italiana

Ingredientes:
- 1 caixinha (ou lata) de leite condensado (395g)
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (50% de cacau – utilizei o Dois Frades)
- 100g de biscoito Maizena (ou 20 biscoitos)

Modo de fazer:
- Em uma panela grossa coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate em pó.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture.
- Coloque papel filme sobre a mesa e despeje o doce ainda quente. Ajeite até formar um quadrado e embrulhe.
- Leve à geladeira por 30 minutos.
- Em seguida, retire o papel filme e corte em quadrados.
- Se desejar, passe a Palha Italiana no açúcar de confeiteiro peneirado (Glaçúcar) e retire o excesso.

Brigadeirão simples de liquidificador

Brigadeirão simples de liquidificador
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de chocolate granulado

Pavê de brigadeiro no liquidificador

Pavê de brigadeiro no liquidificador
Ingredientes:
2 litros de leite
2 caixinhas de creme de leite
2 leite condensado
Cacau em pó ou achocolatado
4 colheres de sopa de amido de milho
1 pacote de biscoito sabor chocolate
1 xícara (chá) de chocolate granulado

Pavê prestígio

Pavê prestígio rende aproximadamente 10 porções
Ingredientes

• 2 pacotes de bolo pronto de chocolate (tipo Pulmann)

• 1 copo de guaraná

• 2 latas de leite condensado

• 100 g de coco ralado

• 2 colheres (sopa) de margarina

• 200 g de chocolate meio amargo

• 1 lata de creme de leite com soro

• Coco ralado e raspas de chocolate para decorar

Pavê de amendoim

Pavê de amendoim
rende aproximadamente 8 porções

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito maisena

• 2 latas de leite condensado cozido

• 2 latas de creme de leite

• 1/2 kg de amendoim torrado e triturado

• 2 latas de creme de leite

Pavê de leite condensado simples e econômico

Pavê de leite condensado simples e econômico
rende aproximadamente 20 porções.

Ingredientes

• 1 litro de leite

• 1 lata de leite condensado

• 5 colheres (sopa) de maisena ou amido de milho de sua preferência

• 2 pacotes de biscoito maisena

• Açúcar a gosto

• 1 caixinha de creme de leite sem soro

Pavê de abacaxi

4 ovos grandes - separe as gemas da clara e reserve

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

1 colher (chá) de bicarbonato

1 pacote (180 g) de biscoito champagne

1 abacaxi

2 copos de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

6 colheres de açúcar refinado

1ª Camada

Em uma panela misture as gemas, leite condensado , leite de vaca e o bicarbonato

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar

Despeje numa travessa

2ª Camada

Pique o abacaxi bem pequenininho

Coloque em uma panela o abacaxi, açúcar, aqueça até ferver

Separe a calda ainda quente dos pedaços de abacaxi e vá amolecendo os biscoitos na calda do abacaxi colocando por cima da primeira camada

Coloque os pedaços de abacaxi que você separou da calda por cima do biscoito

3ª Camada

Bata as clara até ficar bem firme

Aos poucos coloque uma a uma as 6 colheres de açúcar refinada

Misture o creme de leite sem soro e coloque a 3ª camada por cima do biscoito umedecido

Leve ao freezer e sirva gelado

Mousse de limão fácil e rápida

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1/2 copo americano de suco puro de limão (pode ser qualquer tipo de limão)

Bis de limão (opcional)

Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por mais ou menos uns 3 minutos

2. Aos poucos acrescente o suco de limão

3. Coloque em um refratário ou em taças individuais

4. Se preferir quebre o bis e coloque no fundo do recipiente ou simplesmente para decorar na hora de servir

5. Leve à geladeira

6. Uma receita rápida e muito fácil, além de ser maravilhosa, ah e não precisar ter medo fica super firme e cremoso, como o da foto

 Tempo de preparo: 10 Minutos

SOBREMESA FÁCIL DE ABACAXI

SOBREMESA FÁCIL DE ABACAXI

1 lata de abacaxi em calda
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com o soro
2 caixas de gelatina de abacaxi

Torta Paulista

Essa receita de torta paulista é bem fácil e fica uma delícia.
INGREDIENTES:
150 gramas de manteiga sem sal
250 gramas de açúcar
3 gemas
2 latas de creme de leite (nata)
2 pacotes de biscoito (bolacha) maisena
300 gramas de amendoim sem pele, torrado e triturado
Leite com achocolatado (pra mergulhar as bolachas)

Torta de banana especial

CREME

 1 L de leite

1 Lata de leite condensado

3 colheres de sopa de maisena

1 caixinha creme de leite

Fazer um creme com o leite ,o leite condensado,a maisena. Cozinhe bem, por ultimo apague o fogo acrescente o creme de leite misture e deixe esfriar bem.

 

FAROFA

1 copo de açúcar 

2 copos de farinha de trigo 

1 ovo 

3 colheres de margarina 

1 colher de sopa rasa de fermento Royal 

 MONTAGEM

Misture tudo e faça uma farofa e forre a forma com metade da farofa,cubra com bananas cortadas ao comprido. Cubra as bananas com o creme já frio, coloque o resto da farofa em cima do creme e leve forno até a farofa dourar.

Brigadeirão de microndas, rápido e fácil

Brigadeirão
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
8 colheres de achocolatado em pó
3 ovos
1 colher de margarina sem sal
chocolate granulado

Modo de preparo

Pavê de Abacaxi

2 latas de abacaxi em calda
2 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 latas de creme de leite sem soro
3 colheres de (sopa)amido de milho dissolvido em um pouco de água.


Cobertura:
4 claras batidas em neve
6 colheres (sopa) de açúcar
2 latas de creme de leite sem soro
coco ralado

Corte em cubinhos bem pequenos as fatias de abacaxi. Reserve-os.

Coloque em uma panela as 2 latas de leite condensado, o leite, a margarina e o amido de milho dissolvido em um pouco de água.
Coloque para ferver mexendo sempre, sem parar até ficar uma mistura bem homogênea e grossa.
Deixe esfriar. Misture 1 lata de creme de leite e o abacaxi reservado.

Cobertura:
Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, bata até adquirir uma consistência bem firme.
Depois adicione 1 lata de creme de leite misturando com uma colher, delicadamente.

Montagem:
Em uma travessa grande, coloque o creme de abacaxi depois coloque a cobertura e salpique o coco ralado por cima.E leve a geladeira por três horas.

Sorvete de limão

Sorvete caseiro de limão

Bolo Molhado e Gelado de coco

Bolo Molhado e Gelado de coco

Ingredientes

1 1/2 copo (americano) de suco de laranja
1 pitada de sal
1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
3 copos (americano) de trigo
2 copos (americano) de açucar cristal
Calda
1 vidro de leite de coco pequeno
1 lata de leite condensado
2 latas (medida do leite condensado) de leite de vaca
Cobertura
2 claras
6 colheres (sopa) de açúcar refinado
Montagem
Coco ralado a gosto para decorar

Como fazer

Bater os ovos, depois acrescentar o açúcar e bater até ficar igual a um creme.
Acrescentar a farinha, a pitada de sal e o suco de laranja e bater bem. Acrescente o fermento e mexa delicadamente.
Depois de batido colocar em um tabuleiro untadocom óleo de cozinha e por para assar por 40 minutos.

Calda

Misture todos os ingredientes em um recipiente e reserve.

Cobertura

Bata as claraem neve depois acrescente o açúcar refinado aos poucos, batendo até tornar um merengue.

Montagem

Depois de assado retire do forno e ainda quente molhe todo o bolo com a calda furando com um garfo.
Coloque o merengue em cima do bolo já frio, polvilhe o coco ralado por cima e leve para gelar.

Sobremesa Espera Marido

Espera Marido

Ingredientes

Geléia
300 g de ameixas sem caroços
1/2 copo (americano) de água
1 cálice de conhaque (opcional)
Açúcar a gosto
Creme
1 L de leite
4 gemas (passadas pela peneira p/ tirar a película)
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixa de creme de leite
Suspiro
4 claras
Açúcar a gosto
Raspas de limão (opcional)

Como fazer

Geléia

Leve tudo ao fogo, menos o conhaque, até se formar uma calda grossa e as ameixas cozinharem.
Quando estiver quase pronto coloque em uma concha um cálice de conhaque e flambe.
Jogue sobre as ameixas.
Mexa, desligue o fogo e reserve.

Creme

Leve tudo ao fogo, menos o creme de leite, e mexa até engrossar.
Desligue, tire do fogo e acrescente o creme de leite, mexa bem e coloque num pirex.
Por cima coloque o doce de ameixas e o suspiro.
Leve ao forno pré-aquecido e deixe tomar uma leve cor o suspiro.
Retire do forno e deixe esfriar.
Leve à geladeira.

Suspiro

bata as claras em neve acrescente o açúcar e as raspas de limão e misture delicadamente.
Obs: O suspiro sempre encolhe depois de levemente assado e solta calda quando na geladeira.

monte num pirex o creme, por cima a geleia e cubra com o suspiro e leve ao forno para dourar levemente o suspiro

Pavê Delicia de Goiabada

Delicia de Goiabada

Ingredientes

1 Lata de goiabada picada
2 Cx. de creme de leite
4 claras
4 Colheres de açúcar
Raspas da casca de 1 limão
1/2 Cx. de creme de leite
Biscoitos Maizena

Como fazer

No liquidificador bata a goiabada com 2 cxs. De creme de leite. Bata bem até formar um creme. Intercale esse creme num pirex com o biscoito maisena, formando camadas.
bata as claras em neve ,acrescente o açúcar e as raspas do limão e logo depois ½ cx de creme de leite. Espalhe sobre o creme de goiaba. Faça picos com a ajuda de uma colher e leve ao forno para dourar os picos. Retire e coloque na geladeira. Sirva bem gelado.

Surpresa de banana com creme e suspiro

ingredientes
10 bananas bem maduras
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de café de baunilha
1 litro de leite
3 colheres cheia de maisena
3 ovos
Açúcar a gosto
modo de fazer


Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado e o açúcar, até virar um mingau grosso, depois desligar o fogo e colocar o creme de leite com o soro, reserve.

Em uma travessa colocar as bananas cortada ao meio de forrar toda a travessa com as bananas e por cima jogar o creme que está reservado e esfriando.

Em outra travessa colocar as 3 clara e bater em neve, depois colocar 12 colheres de açúcar e deixar bater até formar o suspiro
Colocar por cima do creme o suspiro e levar ao forno e deixar até o suspiro dourar.

Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira

Danete caseiro

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 2 caixas de pó p/ pudim sabor chocolate (ou de sua preferência)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite s/ soro

Preparo:
• Bate-se os 3 primeiros ingredientes no liquidificador, e põe na panela em fogo brando para engrossar (até dar o ponto + ou - de um mingau), deixe esfriar e acrescente o creme de leite s/ soro. Misture bem. Sirva gelado em taças decoradas c/ bolacha Waffer chocolate, fica uma delícia!