BOLO DE MANDIOCA DE LIQUIDIFICADOR

COMO FAZER BOLO DE MANDIOCA DE LIQUIDIFICADOR

INGREDIENTES
1 prato de mandioca ralada (cerca de 1 kg)
1 vidro de leite de coco (200 ml)
100 g de manteiga
1 xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de açúcar
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
100 g de coco ralado
50 g de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

BOLO CREMOSO DE AIPIM

BOLO CREMOSO DE AIPIM

 
Ingredientes
1 kg de aipim sem casca picado
3 ovos
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado em flocos
2 colheres de margarina
3 xícaras de açúcar
2 copos tipo requeijão de leite

 
MODO DE FAZER
No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite
Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar
Asse em tabuleiro untado.

Bolo de Macaxeira ou Aipim

Bolo de Macaxeira ou Aipim

Ingredientes

Bolo de Macaxeira ou aipim

Bolo de Macaxeira ou aipim

Ingredientes

BOLO CREMOSO DE AIPIM

BOLO CREMOSO DE AIPIM

Ingredientes
1 kg de aipim cru ,sem casca e picado
3 ovos
200 ml de leite de coco
100 g de coco ralado em flocos
2 colheres de margarina
3 xícaras de açúcar
2 copos tipo requeijão de leite

MODO DE FAZER
No liquidificador, bata o aipim picado com os ovos, a margarina, o leite de coco e o leite
Coloque em uma tigela e misture o coco e o açúcar
Asse em tabuleiro untado.

Bolo fácil de mandioca ou aipim

Bolo fácil de mandioca ou aipim
Ingredientes:

Bolo de Aipim

Bolo de Aipim

Ingredientes

Bolo de Aipim com Dois Queijos

Bolo de Aipim com Dois Queijos

Ingredientes

Bolo de aipim ou mandioca

Bolo de mandioca

Ingredientes
1 kg de mandioca (descascada e picada)
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos inteiros
3 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (uso coco fresco...em quantidade maior q 100gramas)
1 garrafa de leite de coco de 200ml
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador (exceto o coco que deve ser misturado à parte depois de liquidificado) e bata aos poucos
Unte uma forma com óleo e farinha e despeje a mistura
Polvilhe açúcar cristal por cima
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Bolo cremoso de mandioca

ingredientes

1 kg de mandioca
1 xícara (chá) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
5 ovos
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de leite de coco
Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de coco ralado fresco ou seco
modo de fazer
Descasque e rale a mandioca. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
Junte os ovos e bata. Adicione a mandioca ralada, o fermento e o leite de coco. Misture bem.
Aqueça o forno em temperatura média.
Unte a forma com manteiga, ponha a massa e asse por 30 minutos ou até o bolo ficar bem dourado.
Retire do forno e deixe esfriar.
Cobertura
Numa panela, ponha o açúcar e leve ao fogo, mexendo até caramelar.
Adicione a água aos poucos, misturando até dissolver o caramelo.
Deixe ferver por três minutos. Junte coco e misture, cozinhando por dois minutos.
Despeje sobre o bolo ou sirva à parte.

Bolo de Mandioca

Ingredientes
1 prato (fundo) de mandioca crua e ralada (Rala a mandioca no ralo grosso)
1 pires (chá) de queijo ralado meia cura ou parmesão
1 pires (chá) de coco ralado
2 1/2 copos de açúcar
2 gemas
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Misture tudo com colher de pau e leve ao forno a assar em assadeira retangular untada com manteiga até dourar, + ou - 35 minutos
Se quiser, leve ao fogo 1/4 xícara (chá) de água e 1/2 xícara (chá) de açúcar ,faça uma calda rala e despeje no bolo quente, depois de assado.