Bolo fácil de mandioca ou aipim

Bolo fácil de mandioca ou aipim
Ingredientes:

Bolo de Aipim

Bolo de Aipim

Ingredientes

Bolo de Aipim com Dois Queijos

Bolo de Aipim com Dois Queijos

Ingredientes

Bombocado de aipim ou mandioca

Bombocado de aipim ou mandioca

Ingredientes
1/2 kg de mandioca cozida
3 ovos
1 lata de leite moça
1 vidro de leite de coco
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de baunilha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 xícara de chá de coco em flocos

MODO DE PREPARO
Bata os ingredientes no liquidificador, menos o coco em flocos
Coloque em forma untada e polvilhada
Polvilhe o coco em flocos e leve para assar em forno aquecido por 40 minutos ou até dourar
Retire, corte em quadradinhos e sirva
Se quiser mais doce adicione à receita 3 colheres de sopa de açúcar.

Bolo de aipim ou mandioca

Bolo de mandioca

Ingredientes
1 kg de mandioca (descascada e picada)
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos inteiros
3 xícaras de açúcar
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado (uso coco fresco...em quantidade maior q 100gramas)
1 garrafa de leite de coco de 200ml
2 xícaras de leite
1 colher (chá) de sal

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes no liquidificador (exceto o coco que deve ser misturado à parte depois de liquidificado) e bata aos poucos
Unte uma forma com óleo e farinha e despeje a mistura
Polvilhe açúcar cristal por cima
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

Pão de Mel na Assadeira

Pão de Mel na Assadeira

INGREDIENTES
PARA A MASSA

1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá (mal cheia) de açúcar mascavo
1 colher de sopa rasa de cravo em pó
1 colher de sopa rasa de canela em pó
6 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de leite
1 colher de sobremesa rasa de bicarbonato de sódio (ou 1 colher de sopa de fermento em pó
PARA O RECHEIO E A COBERTURA

Doce de leite, beijinho ou brigadeiro a gosto
Chocolate para cobertura ao leite e branco (para fazer a decoração)
MODO DE PREPARO Numa tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Disponha a massa em forminhas de pão de mel ou em uma forma untada e enfarinhada, deixando ¾ das forminhas ou da forma livre para o pão de mel crescer.
Leve ao forno preaquecido a 280ºC, mas abaixe a temperatura para 180ºC quando colocar o pão de mel no forno. Deixe eles assarem entre 25 a 30 minutos.
Espere esfriar, corte a massa ao meio e recheie a gosto (brigadeiro, beijinho ou doce de leite).
Banhe com chocolate para cobertura ou se for na forma, espalhe o chocolate para cobertura derretido por cima.
Enquanto o chocolate não solidifica, faça uns riscos com chocolate para cobertura branco derretido.

Pizza de pão

Ingredientes:

1 fatia de pão de forma, com ou sem casca a seu gosto
Molho de tomate a gosto
Mussarela e parmesão ralado a gosto ( combine dois ou mais queijos )
Orégano a gosto


Modo de preparo:
- Coloque o pão de forma no fundo da sua caneca, formando um forro, ou várias fatias num tabuleiro
- Acrescente o molho de tomate.
- Salpique parmesão ralado
- Em seguida, a mussarela e o orégano.
- Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 15 minutos, tempo suficiente para derreter o queijo e deixar o pão levemente crocante.
- Ai é só retirar com cuidado da caneca


Nota: O recheio vai da sua preferência,   mas vale tudo o que  gostar.

Pão caseiro recheado com queijo

Ingredientes
Massa:
2 colheres (sopa) de fermento para pão
2 copos (requeijão) de leite morno
1 colher (sopa) de açúcar
3 ovos
½ copo (lagoinha) de óleo
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (café) de sal
1 Kg e ½ de farinha de trigo
Recheio:
700 g de mussarela cortada em tiras finas
700 g de presunto cortada em tiras finas
2 colheres (sopa) de manteiga
4 ovos
1 colher (sopa) pó Royal
Orégano a gosto
Cobertura:
2 gemas de ovos

Como fazer
Colocar todos os ingredientes da massa em uma tigela
Misture bem até desgrudar da mão
Faça uma bola da massa e a divida em 8 partes
Cada parte será um pão
Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela
Abra cada parte dividida da massa com um rolo, recheie e enrole como rocambole
Após, pincele com a gema do ovo por cima
Unte um tabuleiro com óleo, leve ao forno em temperatura de 240 º, por 15 minutos

Dica: enrole todos os pães antes de começar a assar e comece assando o primeiro que enrolou. Se o tabuleiro for médio, caberá dois pães.

Torta cremosa de frango

Torta cremosa de frango 

Ingredientes
Massa:
2 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) e óleo
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 caixinha de creme de leite
Recheio:
1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
Salsa picada a gosto
100 g de catupiry
1 lata de milho escorrido
Sal a gosto

Como fazer
Massa:
No liquidificador, bata o leite, a farinha, o óleo, o queijo, o fermento, os ovos e o creme de leite
Recheio:
Em uma tigela, misture o frango a salsa, o catupiry, o sal e o milho
Em uma forma untada com margarina, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa
Asse no forno preaquecido a 200 º C durante 40 minutos, ou até que a superfície fique dourada e crocante

Dica: para deixar a massa mais macia, apenas misture a farinha e o fermento.

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

É super rápida e bem fácil de fazer, esta PIZZA DE LIQUIDIFICADOR fica bem macia e muito gostosa.

INGREDIENTES:

1 xícara de chá de leite
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher sobremesa de fermento em pó
1/2 lata de molho de tomate

Sugestão de Recheio:
250 g de mussarela ralada grossa
2 tomates fatiados
Azeitona picada
Orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
Despeje em assadeira para pizza, untada com margarina.Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
Retire do forno e espalhe o molho de tomate
Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto
Leve novamente ao forno até derreter a mussarela

DICAS

Recheio é ao seu gosto. 

Abaixo seguem 4 tipos que você pode escolher fazer
Mista presunto, mussarela e tomate
Napolitana milho, palmito, tomate, ervilha, azeitona, pimentão e mussarela
Portuguesa presunto, bacon, ovos, cebola, mussarela, pimentão, calabresa, ervilha e azeitona.
Quatro Queijos mussarela, catupiry, provolone e prato.