3 xícaras de arroz branco cozido normalmente
2 cenouras médias cozidas e firmes (al dente)
200 g de presunto em cubinhos
1 calabresa defumada frita em cubinhos
200 g de bacon frito em cubinhos
1 pacote de uvas passas
1/2 pimentão verde em cubinhos (opcional)
1/2 pimentão amarelo (opcional)
1/2 pimentão vermelho (opcional)
1/2 xícara de cheiro verde (opcional)
MODO DE PREPARO
Junte o arroz cozido em um refratário
Agregue a ele todos os outros ingredientes, menos o cheiro verde
Misture bem e com cuidado, por último salpique o cheiro verde
Sirva quentinho acompanhado de qualquer tipo de carne assada e salada de alface temperada
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