Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
125ml de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de óleo
2 ovos
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
Recheio
1 ricota fresca (amassada)
1 ovo
sal a gosto
1 pitada de noz moscada
linguiça a gosto
Modo de Fazer
Misture muito bem todos os ingredientes do recheio e reserve. Peneire os ingredientes secos da massa em uma vasilha. Coloque o óleo, os ovos e vá juntando o leite, misture bem. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa, forre uma fôrma com a metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com gema por cima e leve ao forno para assar.
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sexta-feira, 12 de setembro de 2014
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