Pavê de leite condensado simples e econômico

Pavê de leite condensado simples e econômico
rende aproximadamente 20 porções.

Ingredientes

• 1 litro de leite

• 1 lata de leite condensado

• 5 colheres (sopa) de maisena ou amido de milho de sua preferência

• 2 pacotes de biscoito maisena

• Açúcar a gosto

• 1 caixinha de creme de leite sem soro

Bolo gelado de liquidificador

Bolo gelado de liquidificador

Ingredientes:
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 ½ copo de leite
1 colher (sopa) de fermento
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ½ copo de leite
1 pacote de coco ralado

Bolo gelado de pêssego

Bolo gelado de pêssego
Ingredientes
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasada de fermento em pó
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de água quente
¼ xícara (chá) de óleo de girassol
6 gemas
1 colher (chá) de essência de baunilha
6 claras em neve
Manteiga para untar

Bolo gelado de avelã

Bolo gelado de avelã
Ingredientes
Creme de limão
200 g de suco de limão
100 g de gemas de ovos
150 g de ovos
150 g de açúcar
2 folhas de gelatina (5 g)
125 g de manteiga
Creme de avelã
470 g de chocolate ao leite
30 g de pasta de avelã
80 g de pasta praliné
650 g de creme chantilly

Bolo de chocolate de liquidificador

Ingredientes do Bolo de chocolate de liquidificador:
1 xícara (chá) de leite morno
3 ovos
4 colheres (sopa) de margarina derretida
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Bolinhos de iogurte fritos

1 copo de iogurte ( com sabor a sua escolha);
1 medida do copo de iogurte para açúcar
e 3 medidas para farinha de trigo de boa qualidade;
2 ovos inteiros;
raspa de um limão (ou de laranja);

1 colher de chá de fermento Royal
Bata um pouco os ovos e acrescente os outros ingredientes e misture bem.
Frite-os às colheradas em óleo não muito quente. 
Se quiser polvilhe com canela misturada com açúcar.

Chester com chutney de manga

Ingredientes

                  Chester:

- 1 unidade de chester
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- 1 taça de vinho branco seco
- Papel alumínio

Molho:
- 2 cebolas picadas
- 2 mangas
- Pimenta-do-reino
- Canela em pó a gosto
- Noz moscada a gosto
- Sal a gosto
- 3/4 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 4 colheres (sopa) de uva passa
- 1/4 copo de vinagre branco
- 1 colher (sopa) de curry

Modo de preparo 

Para o chester: 
forre uma assadeira com papel alumínio e adicione azeite. Coloque a ave por cima e despeje o vinho. Cubra com mais papel alumínio e leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 2 horas. Retire o papel alumínio e deixe no forno até dourar.

Para o molho: em uma panela alta, misture as cebolas picadas, as mangas picadas, a pimenta-do-reino, a canela em pó, a noz moscada, o sal, o açúcar mascavo, as uvas passas, o vinagre e o curry. Arrume-os cobrindo o fundo da panela e então coloque água o suficiente para cobri-los. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até adquirir consistência de uma geleia. Sirva quente ou frio acompanhando a ave.

Pizza Rápida de Liquidificador

Pizza Rápida de Liquidificador

2 copos americanos de farinha de trigo
1 copo e meio de leite
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 ovos inteiros
Sal a gosto
Oréganos e queijo parmesão ralado o quanto baste para polvilhar por cima da torta
Sugestões de recheios:
Queijo, presunto e tomate picadinho com orégano
Atum ou sardinha com cebola picadinha
Frango desfiado e temperado a gosto
Palmito
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Untar a forma com manteiga e farinha e colocar metade da massa
Acrescentar o recheio
Colocar o restante da massa por cima
Espalhar bem, a camada de massa por ser mole, fica fina, mas a massa cresce
Polvilhar queijo parmesão e orégano
Colocar para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que doure
Importante:
não abrir o forno antes do tempo para que não murche

Bolo-Mousse de Coco

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de amido de milho

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de fermento em pó

Frango ao creme de cebola

1 lata de Creme de Leite

1 pacote de Creme de Cebola

1 kg de peito de frango cortado em cubos grandes

Bolo de aniversário

4 ovos inteiros

2 xícaras (chá) de açúcar

2 ½ copo de farinha de trigo

1 copo de leite

3 colheres (sopa bem cheia) de margarina

4 colheres (café) de pó royal

gotas de baunilha

Pavê de abacaxi

4 ovos grandes - separe as gemas da clara e reserve

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

1 colher (chá) de bicarbonato

1 pacote (180 g) de biscoito champagne

1 abacaxi

2 copos de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

6 colheres de açúcar refinado

1ª Camada

Em uma panela misture as gemas, leite condensado , leite de vaca e o bicarbonato

Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar

Despeje numa travessa

2ª Camada

Pique o abacaxi bem pequenininho

Coloque em uma panela o abacaxi, açúcar, aqueça até ferver

Separe a calda ainda quente dos pedaços de abacaxi e vá amolecendo os biscoitos na calda do abacaxi colocando por cima da primeira camada

Coloque os pedaços de abacaxi que você separou da calda por cima do biscoito

3ª Camada

Bata as clara até ficar bem firme

Aos poucos coloque uma a uma as 6 colheres de açúcar refinada

Misture o creme de leite sem soro e coloque a 3ª camada por cima do biscoito umedecido

Leve ao freezer e sirva gelado

Bolo gelado de abaxaxi

6 ovos

2 xic de chá de açúcar

2 xic de chá de farinha de trigo

1 xic de chá de leite quente

1 colher de sobremesa de fermento em pó Royal