PUDIM DE LIMÃO E CREME DE LEITE

Basta misturar no liquidificador 6 ovos com 2 caixas de creme de leite, 1 1/2 xícara de açúcar, 1 colher de sopa bem cheia de maisena, sumo de 1 limão e  uma casquinha do limão ralada só a parte verdinha, a gosto. Cozer em banho-maria, em forma untada com calda de açúcar, durante 45 minutos. Só  desenforme depois de algumas horas na geladeira